INFOKORT FOR :  Vin & Gourmetrejse 17. til 21. september 2012 Lev. 1-3 dage   På lager  Varenavn: Vin & Gourmetrejse 17. til 21. september 2012 Varenummer 2012-3 Lev. varenummer Vægt 1 Kg. Før vi tager af sted Ca. 1 måned før vi tager af sted inviteres I til et informationsmøde i Hillerød, hvor I bliver præsenteret for den endelige plan for rejsen. På dette møde vil der dog være mulighed for at fremkomme med ændringsforslag. Selvfølgelig under forudsætning af at alle deltagere er enige. På mødet vil der blive serveret lidt smagsprøver på de vine & delikatesser vi skal smage på i Piemonte. Dato for mødet fremsendes ca. 2 måneder før rejsen foregår. Her starter rejsen I bliver hentet i Milano Malpensa mandag kl.10.30. Andet afhentningssted i Milano kan aftales. Her skal vi bo Vi skal bo i en meget lille by ved navn Monchiero Alto. Her findes et helt specielt sted ved navn tra Arte e Querce. Stedet ejes og drives af Clelia og Ezio Costa. 2 af mine Italienske venner. Clelia er den dejlige Mama der står i køkkenet og laver al maden fra bunden af de friske råvarer der passer til årstiden. Ezio står tidligt op næsten hver morgen, for at finde friske trøfler. Alle deres 6 dobbeltværelser er booket til os. Så vi har det hele for os selv og værtsparrets fulde opmærksomhed. Værelserne er moderniseret, så de er pæne og nydelige og har eget bad og toilet. Se mere på www.traarteequerce.com. Vin producenter vi kan besøge Cascina Mucci, Roddino Dette meget lille men helt vidunderlige Cascina ejes og drives af Alex og Carlotta. De laver alt selv, dog med lidt hjælp fra venner i høstsæsonen. Jeg har selv været med til at høste deres vidunderlige druer. De har lavet vin i snart 10 år. De er fra Schweitz men har boet i Piemonte i snart 20 år. De laver Chardonnay, Dolcetto, Barbera, Langhe Rosso, Langhe Nebbiolo og Grappa. Årsproduktion ca. 9.000 flasker. Azienda Agricola Vigin, Treiso Vigin drives i det daglige af Davide. Gården og markerne ejes af Davides forældre, der selvfølgelig hjælper i markerne. Davide har lavet vin i snart 8 år … dels baseret på familiens mangeårige erfaringer og dels på hans uddannelse fra vin universitetet i Torino. Davide er 29 år og gift med Noemi, ligeledes 29 år. Selve gården ligger lidt udenfor Treiso på et relativt ufremkommeligt sted. Men udsigten derfra til Alperne er helt fantastisk. De laver Chardonnay, Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo, Barbaresco og Moscato d’Asti. Årsproduktion ca. 25.000 flasker. Azienda Agricola La “Ganghija”, Treiso La ”Ganghija” ejes og drives af Enzo der er 26 år. For godt 4 år siden overtog han vinmarkerne der har været i familiens eje i mange år. Enzo har gået på vinuniversitetet i Torimo og der har han som afgangseksamen skabt en helt vidunderlig dessertvin baseret på Moscato druen. Vi kommer til at møde Enzo når vi er til vinsmagning hos Vigin. De laver Chardonnay, Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo, Barbaresco og Mellis (dessertvinen). Årsproduktion ca. 20.000 flasker Azienda Agricola Lano, Alba Lano er en familiedrevet producent der har lavet vin i mere end 60 år. Gården ligger ikke langt fra Alba i retning af Barbaresco. Hovedparten af vinene fremstilles efter de traditionelle metoder … anvendelse af 2.400 liter egetræsfade. Dog anvender de også den mindre bariques … 225 liter. Det giver en vidunderlig kombination af tradition og fornyelse. De laver Favorita, Barbera, Langhe Nebbiolo og Barbaresco. Årsproduktion ca. 35.000 Azienda Agricola Battaglio, Vezzo d’Alba Gianluca er den daglige leder af denne lille familieejede producent. Beliggenheden er i den mest vestlige del af Barbaresco området. Deres specialitet er en rigtig dejlig Roero Armeis … en hvidvinsdrue der udelukkende dyrkes i Piemonte. De laver Roero Arneis, Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo, Barbaresco og Moscato d’Asti Årsproduktion ca. 30.000 flasker. Azienda Agricola Negretti, La Morra Negretti ligger i det vidunderlige La Morra. På en dejlig klar dag, kan man fra torvet i La Morra få et helt fantastisk overblik over HELE Piemonte. Det SKAL bare opleves. Negretti ledes i det daglige af 2 brødre, begge i begyndelsen af 30-erne. Men da det er en familieejet producent, så hjælper hele familien med i produktionen. Produktionsområdet er indenfor de sidste 5 år gennemgået en fuldstændig renovering. Negretti anvender en spændende sammensætning af 700 og 225 liter egetræs fade. De laver Chardonnay, Barbera, Langhe Nebbiolo, Barolo og Barolo Bricco. Årsproduktion ca. 35.000 flasker. Azienda Agricola Josetta Saffirio, Montforte d’Alba Josetta Saffirio ledes i det daglige af 35-årige Sara. Sara overtog produktionen fra sin mor for godt 4 år siden, og har i den periode bygget et helt nyt hus og dermed også flyttet produktionen fra den fædrene gård. MEN, alle de gamle gode traditioner er fulgt med. De laver Barbera, Langhe Rosso, Langhe Nebbiolo, Barolo og Barolo Persiera. Årsproduktion ca. 35.000 flasker. Azienda Agricola Elio Grasso, Montforte d’Alba På trods af sin status som en af de rigtig store Barolo producenter, så er det stadig familien der selv står for arbejdet på gården. For godt 4 år siden blev deres ombygning færdig. Produktionsområdet er bygget ind i bjerget, meget specielt og fantastisk flot. Helt fantastisk søde og venlige mennesker … selvom de har en stor stjerne . De laver Chardonnay, Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo og mange dejlige Baroloer. Årsproduktion ca. 80.000 flasker. Azienda Agricola Domenico Clerico, Montforte d’Alba Domenico er en af de 5 store Barolo magere. En af de 5 der for år tilbage gjorde Barolo kendt … rigtig kendt. Oftest møder man selv Domenico arbejdende i markerne eller kørende rundt i sin aldrende Fiat Panda. Han er i gang med områdets uden tvivl største byggeri. En helt ny ”gård” til en skønnet pris på godt 7 mill EURO. Forventes færdig i 2012. De laver Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo og vidunderlige Baroloer. Årsproduktion ca. 200.000 flasker. Azienda Agricola Borgogno, Barolo Borgogno ligger ca 1,5 km udenfor Barolo by. Producenten skal ikke forveksles med deres ”storebror” af samme navn med adresse i Barolo by. Borgogno ligger midt på Cannubi bjerget, det mest kendte af de 6 bjerge omkring Barolo. Det er en meget gammel familieproducent der i det daglige ledes af familiens 2 søstre. Det er en 100 % traditionel producent. De laver Gavi, Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo, Barbaresco, Barolo, Barolo Chinato og Grappa. Årsproduktion ca. 100.000 flasker. Destilleria Dr. M. Montanaro, Gallo d’Alba Dette er ”min” Grappa producent. Her er der et utal af Grappaer lavet af mangfoldige druesorter. Her kan vi se og lære hvordan grappa produktionen foregår. Piemonte Rejser er medlem af Rejsegarantifonden (nr. 2387). Pris ved 1 Stk 7.950,00 DKK (inkl. moms) Antal    Køb   «-Tilbage  DKKEUR     Vis uden moms   Anbefal   Print Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.