Persondata | Aktiviteter | Forside | Kurv | Om | Vilkår | Søgning | Levering
 
Vis kurv

0 vare(r) i kurven 
I alt 0,00 DKK
Negretti Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2008
Lev. 1-3 dage
  På lager 
Varenavn: Negretti Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2008
Varenummer 2026-08-bric
Lev. varenummer
Vægt 1 Kg.
Link til producent: 
Negretti


Druesort: Nebbiolo 100%
Produktionsareal: Enmarksvin
Lagring: Kommes på træfade i december (delvis nye, 1 og 2 gangs brugte fade). Dekanteres efter et 1 år og hældes efter 2 år på cementfade. I foråret kommer vinen på flaske.
Karakteristika: Granatrød med rubinrøde reflektioner. En intens duft med klare toner af roser, vanilie, ristede hasselnødder, lakrids, tobak og ingefær. Frugtagtig med klare toner af jordbær og morbær. En fuld, elegant og tør smag med en god krop. Den perfekte blanding af frugt og træ er ekstremt indbydende.
Mad: Med denne store struktur, egner denne vin sig bedst til retter med rødt kød, grydestegte retter og stege generelt. Også ideel til ost.



The King of wines. Comes from Nebbiolo grapes produced in a particularly suitable sub-zone, named Bricco Ambrogio in the town of Roddi, which are grown with the traditional Guyot system.

Bricco Ambrogio is a spendid, but nearly unknown cru and the Negretti family believe in that wine. The vineyards had around 45 years old, the exposure is south-east and the soil is dominantly calcareous marl with some limestone.

The grapes which are harvested in the last ten days of October arrive in the winery to be selected, picked and pressed. The most obtained, ferments at a controlled temperature with a 14/16 day maceration using the “cappello sommerso”
method.

After drawing, the wine first matures in French Allier kegs for 18 months, and successively in 20 hl oak casks for about 6 months. After that, one more year of bottle aging before the commercialization.

To conserve the product in an optimal way the bottles are laid far from light and sudden temperature changes which could alter the structure.
Negretti Barolo Bricco Ambrogio DOCG 2008

Pris ved 1Stk 500,00 DKK (inkl. moms)

Pris ved 3Stk 450,00 DKK (inkl. moms)

Pris ved 6Stk 425,00 DKK (inkl. moms)

Antal
   Køb
  «-Tilbage       Vis uden moms   Anbefal   Print

Hvis du har nogle spørgsmål er du velkommen til at kontakte os.

------------- Piemonte Vine & Delikatesser, Langesvej 2, kld., 3400 Hillerød ---------- tlf 51183037 / 25777416 ---------- info@piemontevine.dk. ---------- Åbent efter aftale.